『限定⭐︎ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2021』はセカイモンで732da2bda3ad2から出品され、147の入札を集めて02月12日 21時 33分に、25358円で落札されました。即決価格は25358円でした。決済方法はに対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
コレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。エチケットは綺麗です。セラー保管していましたが、ワインのため中身の保証はできません。好きな人、実績ある方に買っていただきたいです。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません!30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年は4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。キュベゾンは55日と長く、100%全房による発酵。発酵にに関与する微生物(野生)が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。熟成には、古樽を用いるが新樽も15%使用。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。 今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。抜栓は、瓶詰ショックから安定する20214年の1月まで待っていただきたいです。理想は、4年以上熟成させてからの抜栓です。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません!■タイプ:赤■生産地:日本/北海道■生産者:ドメーヌ タカヒコ■品種:ピノノワール■容 量:750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | クロネコヤマト |
発送元の地域: | 北海道 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
BOLLINGER(ボランジェ)007 ラベル 2011 12% 750ml
¥ 26550
(新品未開封)JAL&ANAファーストクラス 果実酒 200ml×5本
¥ 6630
ムラチャン様 シャトー・ローザン・セグラ2013赤
¥ 6300
17時終了最終値下 ヴォギュエ ボンヌ・マール2013
¥ 36450
シャトーマルゴー2003
¥ 22800
Sail the Ship Vineyard 3本SET セイルザシップ
¥ 14400
ローランペリエロゼ 750ml 化粧箱入り
¥ 8330
シャトー・パルメ
¥ 15600
オーバーチュア ナパヴァレー カリフォルニア
¥ 17100
アッコマッソ 2013 バローロ リゼルヴァ
¥ 17100
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¥ 5949
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¥ 6290
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¥ 28050
レ・カイユ・デュ・パラディ キュヴェ・デ・エトゥルノー& リコネを含む自然派4本
¥ 11400
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¥ 5270
シャンパーニュ・アンリジロー・フュ・ドゥ・シェーヌ・3000mlダミーボトル
¥ 8415
ドンペリニョン ロゼ 2003
¥ 8499
【未開詮】ル マルキド カロンセギュール2014
¥ 7680
ケンゾーエステート rindo(紫鈴)2020
¥ 9000
シャトー ディケム 2004 750mi
¥ 28320
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¥ 22800
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¥ 8500
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¥ 13800
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